![](/Admin/Public/GetImage.ashx?image=%2fFiles%2fImages%2f26de37ee39f55af6af0068ba57e48a35.jpg&width=640&format=webp)
Jerez-Xérès
![](/Admin/Public/GetImage.ashx?image=%2fFiles%2fImages%2fOLE_9737-3jpg.jpg&width=640&format=webp)
Bodegas San Francisco Javier
Jerez de la Fronterra
Bodegas San Francisco Javier ligger i Jerez de la Frontera, og blev sammen med i alt 10 hektar af nogle af de bedste pagos (parceller) på Balbaína- og Macharnudo markerne købt af danske Peter Sisseck og Carlos del Rio Gonzáles-Gordon med henblik på at lave en tør fino i verdensklasse og ifølge Sisseck videreføre en af Spaniens store gaver til verdens vinarv - den helt unikke vin fra Jerez.
Dyrkningsmetode: Økologiske og biodynamiske principper