|
|
||||
|
Nyhedsbrev / November 2008 |
||||
|
November står for døren og byder på nogle exceptionelle vinoplevelser |
||||
|
Søndag den 9. november finder den første Domaine Leroy smagning sted i Jylland. Programmet kan ses på www.esprit-du-vin.com og bliver indledt med en smagning af 6 Premier Cru-vine fra 2005 inden, der smages årgange gennem 40 år tilbage til 1964 omfattende Maison Leroy i hvid og rød, Domaine Leroy i hvid og rød og Domaine d’Auvenay i hvid og rød – i alt smages mere end 30 vine. |
||||
|
fra www.equipages-en-bourgogne.com der med sine heste har passet Lalou Bize-Leroy’s Domaine Leroy og Domaine d’Auvenay-marker vil være til stede og fortælle om, hvad der sker i disse år i Bourgogne, hvor de førende domainer i vid udstrækning tager biodynamiske dyrkningsmetoder i brug og hvad det betyder for planterne, druerne og vinene. |
|
|
||
|
For dem, der interesserer sig for Bourgogne, men endnu ikke har smagt vinene fra Lalou Bize-Leroy i anden udgave end fra Domaine de la Romanée-Conti, som hun sammen med sin søster ejer ½-delen af, vil smagningen være en lejlighed til at opleve Bourgogne-appellationerne i deres ultimative form. |
||||
|
|
Som Michel Bettane skrev i Le Classement 2003 - vinverdenes svar på Guide Michelin - om vinene fra hendes helt private Domaine d’Auvenay : « .. mais comment cacher à l’amateur qui pourra éventuellement, si ses moyens le lui permettent, s’offrir … une de ces bouteilles qui sont pour nous les références à partir desquelles nous jugeons toutes les autres ? C’est la seule raison pour laquelle nous les goûtons chaque année systematiquement au domaine. Si d’autres producteurs arrivent au même niveau (quelques-uns fort comiquement le croient) nous en ferons autant. » « .. men hvorfor skjule for vinelskeren, der eventuelt kunne, hvis hans økonomi tillader det, købe sig .. en af disse flasker, som for os er referencerne ud fra hvilke vi vurderer alle de andre ? Det er grunden til, at vi hvert år systematisk smager vinene på dette domaine. Hvis andre producenter nåede op på samme niveau (nogle tror vildt komisk, at de er der) ville vi gøre det samme med dem.» |
|||
|
Smagningen finder sted i Queens Garden på Hotel Royal i Århus søndag den 9. november kl. 15 og prisen for deltagelse er 1/10 af vinenes pris pr. sæt d.v.s. kr. 6.000,- p.p. og ½ pris kr. 3.000,- p.p. for vore Leroy-kunder. Tilmelding kan kun ske til email@esprit-du-vin.com .
Der er mulighed for overnatning på Hotel Royal med 20 % rabat for deltagere i smagningen. |
||||
|
* |
||||
|
Lørdag den 22. november afholdes den årlige Top-20 Champagne-smagning for 10. gang. I år for første gang med temaet de bedste vintage og de luxe cuvée rosé-champagner. Som tidligere år efterfølges smagningen af en soirée med en middag, der i år er helt unik, idet 12 af landets bedste kokke præsenterer en Champagne-middag med 10 étaper, hvor hver étape præsenterer 2 versioner af samme ret til 2 champagner fra samme producent.
Middagen er en let udvidet udgave af en fantastisk Champagne-middag, der blev afholdt på Grenen i juli i anledningen af Skagens Museums 100-års jubilæum – den bedste Champagne-middag til dato .. Såvel smagningen som middagen finder i år sted på Hotel Skt. Petri i København. Program med Top-20-smagningens kandidater og menuen for Champagne-middagen samt de medvirkende kokke kan ses på www.esprit-du-vin.com med information om tider, priser og tilmelding m.v. |
||||
|
* |
||||
|
Vi kan i år glæde vore en primeur/forsalgskunder til Peter Sissecks vine – Pingus, Flor de Pingus, Quinta Sardonia og Q2 Sardonia – med, at den store 2006-årgang hjemkommer primo november d.v.s. en måned tidligere end ventet. Vi udsender i den forbindelse et separat nyhedsbrev med oplysninger om procedurerne vedrørende udlevering/levering af 2006-årgangen - efter opsorteringen, og ser frem til at aftale afhentning og levering med alle forsalgskunder i løbet af november måned. Afvent venligst vort Pingus-nyhedsbrev.
|
||||
|
Vort sortiment og udsalgssortiment (rester) er opdateret og kan ses på www.esprit-du-vin.com/Sortiment . |
||||
|
© 2006 J.C.Krüff |
Design: Consulato |
|||
